Le tagliatelle con melanzane e provola affumicata sono il piatto classico del giorno di festa o della domenica. Una ricetta vegetariana o un primo piatto di pasta al forno (cottura tradizionale) non solo molto saporito e gustoso ma di sicuro successo sulla nostra tavola. Gli ingredienti sono semplici: tagliatelle, sugo, melanzane fritte, uova e provola affumicata. Ecco la ricetta, continua a leggere...
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